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蓝莓饼干怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

蓝莓



材料:低筋面粉115克,全蛋液1大勺,黄油75克,粉60克,蓝莓果干35克

烘焙:160度,中层,约20分钟

做法:

1:材料图。

2:软化的黄油粉搅拌均匀。

3:放入全蛋液搅拌均匀。

4:放入蓝莓干混合均匀。



5:放入过筛的低筋面粉

6:低筋面粉黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。

7:冷冻后的饼干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入预热160度的烤箱,20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可。

8:放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存。