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如何做凉拌土豆丝

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

这个简单,主要是要刀工过关,不然干脆就用擦子擦丝吧,
1.先把土豆丝在水里泡一会儿;
2.烧半锅开水,倒进里烫熟,大约两分钟吧,捞出过凉水;
3、根据自己的口味,放适当的香油,盐,味精等;
喜欢吃酸可以倒
喜欢吃辣,可以把油烧开了,用花和辣椒爆一下。(这样就不用放香油了)
或者捣点蒜泥拌进去也行。(就不要用辣椒了)

整几根香菜丝拌进去调味又好看