欢迎来到【家常菜】网!

风味茄子怎么做?

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

1.把茄子洗净,切滚刀块、辣椒切块挂淀粉。盐、鸡精生抽调成汁备用

2.锅内放油,六七分热的时候,把茄条和辣椒片逐个放进去,炸至金黄色,倒出沥油

3.锅内放油,蒜爆香后放再放炸好的茄条和辣椒,倒入调好的汁料,颠翻几下,装盘即可