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山药排骨的做法大全

来源: 家常菜网 编辑:家常菜网 访问手机版

山药排骨是家家户户都常做的一种炖菜,特别是在秋冬季节,天气寒冷,一锅热气腾腾的山药排骨上桌,立马成为最受欢迎的食物。山药排骨的做法非常简单,需要注意山药的汁不要沾到手上,以免皮肤发痒。

<a href=/shicai/shucai/ShanYao/index.html target=_blank><u>山药</u></a>炖<a href=/shicai/rouqin/PaiGu/index.html target=_blank><u>排骨</u></a>

薏米山药排骨的做法

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食材准备

排骨500克,薏米、玉竹、枸杞子各10克,当归6克,鲜山药60克,料酒、盐各适量。

方法步骤

1.当归薏米、玉竹、枸杞分别洗净,山药去皮切片。排骨洗净、斩块。

2.排骨放入锅内,用沸水烫去水。

3.上述材料一同放入沙内,加料酒和适量水,小火煲2小时,加盐调味即可。